特色手沖班 : 濾杯對咖啡風味影響
HK$380.00
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地點：Infuse by Ideaology
尖沙咀梳士巴利道18號K11 Atelier 地下
這次手沖班主要透過討論 3 款常見濾杯 (V60，Origami，Kalita Wave) 的設計對咖啡的風味影響。參加者可自行選擇濾杯沖煮 3 款不同處理法的咖啡豆，包括水洗，日曬，特色處理法，一起探索 錐型 / 平底濾杯於不同咖啡上呈現的特點，感受酸度，甜度，風味，口感的差異。
參加者亦可自由攜帶自己的濾杯（只限以上3款濾杯，不限材質)，如客人沒有濾杯，我們現場會有額外 V60 及 Kalita Wave 提供。
導師簡介：今次品嚐班由我們的 Coffee Brand Specialist Julia Lau 主講，她是國際咖啡沖煮大賽感官評審，亦於不同國家及地區包括馬來西亞，泰國，香港的分區咖啡沖煮大賽擔任主評審。
本課程附送：單品咖啡豆150克